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Recetas Post-Navidad

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Las comidas navide?as han sido un ?xito como cada a?o, delicias que no queremos dejar, pero es mejor hacerlo si no queremos empezar a rodar. Ahora toca cambiar las recetas y ponernos un poco en forma.
Ha llegado el momento de decir adi?s a la Navidad y dejar esas comidas copiosas, limitarnos a comer cuando debemos y no estar picando los restos de mazapanes, turrones y chocolates que a?n quedan en casa.
Incorpora las ensaladas y las sopas de verduras. Prueba nuevas recetas como la lasa?a de verduras, lentejas con verduras, Ppimientos rellenos de at?n o Ccalabacines rellenos de queso fresco con salsa de tomate. Tambi?n te aconsejo que cambies el pan blanco por integral, es muy rico y m?s saludable, adem?s te dar? mayor sensaci?n de saciedad.
Para compensar un poco los excesos alimenticios que hicimos este mes, debemos de incorporar a nuestra dieta diaria alimentos saludables y exentos de grasas. Aumentar el consumo de frutas, verduras y mucha agua, por lo menos 2 litros al d?a.

No hagas un cambio demasiado dr?stico de alimentaci?n, ?nicamente se trata de modificar un poco las recetas caseras y hacerlas m?s saludables, reduciendo el uso de aceites y grasas, como el bacon y los quesos muy curados. Tampoco tienes porque renunciar a los postres, un? yogurt desnatado, una fruta, o una compota de manzana pueden ser una excelente opci?n.
Lentejas con verduras y sin grasa

(Adec?a las cantidades seg?n el n?mero de personas)
Ingredientes:

Lentejas
Tomate natural
Cebolla
Guisantes
Patatas
Puerro
Zanahoria
Espinacas
Calabac?n
Pimienta y sal

Lic?a el tomate y la cebolla con agua hasta que unificar el l?quido. Ponlo en una pota y d?jalo hervir. Despu?s agrega las lentejas y d?jalas hirviendo a fuego lento por 40 minutos.

Posteriormente puedes ir agregando el resto de verduras bien picaditas y dejarlos hervir otros 20 minutos. Una vez las lentejas est?n blanditas, sazona con sal y pimienta y disfruta.

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About leathaclar

I have 2 beautiful Princesses who I love more then life!! & a husband who I couldnt be more proud of!!

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